中新網四川新聞1月29日電 (記者 劉忠俊)春節(jié)將至，成都市市場監(jiān)管局為讓廣大民眾過上放心年，主動出擊，對該市錦江區(qū)、金牛區(qū)、成華區(qū)、青羊區(qū)、武侯區(qū)、郫都區(qū)以及金堂縣等16家食品經營單位，開展食品安全督查工作，重點對大型商超、年夜飯等進行檢查。

　　在成都郫都區(qū)檢查時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)海霸王西部食品物品園區(qū)腌臘區(qū)某冷凍食品經營部一樓，擺放的廣味香腸食品塑封袋上無標簽標識，該店二樓有智能噴碼機1臺、寒婆村廣味香腸標簽700張。經查，該店具備有效營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證，但無食品生產許可，涉嫌非法從事加工廣味香腸�，F(xiàn)場扣押涉案產品廣味香腸48箱、腌制香腸1箱、打碼機和標簽等，案件也正在調查中。

　　據(jù)了解，此次檢查重點對食品經營單位是否按照疫情防控相關要求開展經營活動，進貨查驗記錄是否完整，索證索票是否齊全，從業(yè)人員健康證是否在有效期內，是否按要求進行食品安全信息公示，食品加工制作、用餐等場所是否保持清潔，是否嚴格按要求進行食品留樣，餐飲器皿是否清洗消毒以及待售食品(冷鏈食品)儲存條件、產品質量、標簽標識、食品來源和檢驗檢疫證明等情況。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，雖然大部分商超和餐飲單位管理到位，食品加工操作符合要求，但也存在部分超市商品粘貼標簽內容不規(guī)范、冷鏈食品沒有按照食品外包裝標識的冷凍溫度存放食品，部分餐飲單位食品操作間衛(wèi)生條件較差、消毒設施不完善、后廚管理不規(guī)范、索證索票不齊全等問題。

　　目前，成都市市場監(jiān)管局已對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，并請屬地局督促其整改到位。同時，提醒被督查單位制定好食品安全事故應急預案，提前做好自查工作，保障市民過一個安全祥和的春節(jié)。(完)