中新網(wǎng)四川新聞7月27日電 (劉剛 劉素裹)近日，自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局和沿灘區(qū)民政局，聯(lián)合開展了2022年養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全知識考核。旨在強化全區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全主體責任意識，提高相關(guān)從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)水平，進一步消除食品安全隱患。
考核現(xiàn)場(沿灘融媒 供圖)
據(jù)介紹，此次考核對象包括沿灘轄區(qū)19所養(yǎng)老機構(gòu)、老年人助餐服務(wù)點的相關(guān)負責人及食品安全管理員，考核內(nèi)容涉及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)程、食品安全風險防控等，考核試題由四川省市場監(jiān)督管理局專門題庫生成，考核形式為“限時”和“閉卷”。
“希望通過此次考試，進一步提高養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)學習食品安全知識的主動意識，強化養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全的管理意識，提升相關(guān)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)能力。”沿灘區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示，下一步，將通過日常監(jiān)督檢查、食品安全培訓會等，對養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)開展食品安全、膳食指南等知識教育，不斷提升養(yǎng)老機構(gòu)食品安全管理能力，確保養(yǎng)老機構(gòu)的老人們吃得安全、吃得放心、吃得健康，助推全區(qū)食品安全監(jiān)管工作持續(xù)向好發(fā)展，營造食品安全社會共治的良好氛圍。(完)
