中新網(wǎng)四川新聞10月10日電(杜成 張淳淇)“居然還有600多歲的活文物!”“世界上最偉大釀酒師是誰?”“拉酒線和看酒花并不能辨別酒的好壞?”10日下午,一場奇妙的品鑒之旅在水井坊博物館舉行,數(shù)十位城市文化意見領(lǐng)袖、品牌創(chuàng)始人及媒體代表們在體驗白酒文化的同時,也品味了成都這座城市深厚的歷史與人文底蘊。
兩天前,由WTT全球頂級合作伙伴、中國白酒高端品牌水井坊發(fā)起的“城市品鑒官”活動在成都首發(fā);同時,一場“冠軍之夜”也同步上演,國乒女團的實力奪冠更讓“城市品鑒官”見證了中國乒乓球通過傳承與創(chuàng)新不斷創(chuàng)造奇跡的過程。
走進酒坊:“品鑒”一座城市的味道
歷史,文化,美食、休閑,成都城市名片中重要的組成部分。在成都水井街19-21號,在鬧市繁華中、生活煙火里,極具典型川西民居風格的水井坊博物館坐落于此。
當天下午2時,水井坊“城市品鑒官”們走進釀造車間,親眼目睹糧食密封發(fā)酵場所、元明清窖池、古釀酒工具復(fù)原、古法釀酒生產(chǎn)流水線,以及旁邊依然還在運轉(zhuǎn)的窖池……撲面而來的釀酒畫面感,鮮活地刻下了成都600年前的生活場景,一座古城的溫潤與美好被喚醒。
“四溢的酒糟香氣,穿梭忙碌的釀造師傅,讓人仿佛置身于時空倒轉(zhuǎn)之中,這種感覺太奇妙了。在博物館里,居然可以看到活著的文物!”在走訪體驗中,有品鑒官贊嘆道。
白酒學(xué)坊:開啟白酒美學(xué)體驗之旅
興沖沖打開一瓶好酒,結(jié)果卻是一瓶劣質(zhì)酒——或許這是所有酒友的痛點。一堂淺顯易懂、生動有趣、針對普通消費者的權(quán)威白酒知識體驗課程就顯得尤為必要。
量身訂制的品鑒套裝,聞香樣本、品鑒酒液,品鑒專用杯……當天下午,城市品鑒官們體驗了水井坊攜手中國酒業(yè)協(xié)會以及源坤鑒酒專家打造的國內(nèi)行業(yè)首創(chuàng)“白酒學(xué)坊”。
“微生物才是這個世界上最偉大的釀酒師!”“日常飲酒如何辨別酒的品質(zhì)?”“拉酒線和看酒花并不能辨別酒的好壞!”“手搓聞香”和“深度嗅聞”是辨別好酒品質(zhì)的正確打開方式……一堂干貨滿滿白酒學(xué)坊,就是一次全新的白酒美學(xué)體驗之旅,讓參與者明白喝酒,喝明白酒。
城市品鑒官、知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)幵隗w驗水井坊白酒學(xué)坊后不由感嘆:“課程內(nèi)容更易懂,知識點豐富且互動性更好。白酒學(xué)坊將專業(yè)的知識通過活潑的方式表達出來,這種喜聞樂見的方式更貼近消費者!
國球之夜:與中國乒乓榮耀同在
成都世乒賽團體賽如期在蓉舉辦,對于WTT全球頂級合作伙伴水井坊而言,更有獨特的意義。
水井坊首席執(zhí)行官朱鎮(zhèn)豪認為,水井坊與乒乓賽事的結(jié)合,是品牌傳承與創(chuàng)新、追求卓越的精神表達,水井坊與美、與歷史、與傳承高度關(guān)聯(lián)!半S著經(jīng)濟的發(fā)展,消費者追求高品質(zhì)、健康的生活方式,體育運動通過比賽將人們聯(lián)系在一起,而水井坊通過好酒把人們聯(lián)系在一起!
作為源于成都、根在成都的雙非遺,中國白酒高端品牌水井坊深耕大本營是責任亦是路徑!拔覀冮L期投資成都,優(yōu)先選擇成都!敝戽(zhèn)豪在水井坊“冠軍之夜”說。(完)