中新網(wǎng)四川新聞1月30日電 (孔繼紅)品年味，看大戲，耍鬧熱！農(nóng)歷正月初九，在德陽(yáng)廣漢市連山鎮(zhèn)沙田村的九大碗廣場(chǎng)，2023連山鎮(zhèn)“九大碗”民俗活動(dòng)在村民和游客的歡聲笑語(yǔ)中熱鬧開(kāi)席。126桌宴席坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，人們舉杯同慶、互相問(wèn)候，讓每年這一天的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)凝聚最多的祝福和最濃的年味。

　　“九大碗”是連山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，過(guò)去，宴席每桌都有九碗菜，其菜品突出傳統(tǒng)特色菜肴，也因?yàn)槊耖g視“九”為吉數(shù)，所以俗稱(chēng)吃“九大碗”，沿傳至今。

　　今年的連山“九大碗”菜品多達(dá)13種，除了“九大碗”菜系，還新增了4種連山特色菜，并被賦予了吉祥如意的“蒸蒸日上”“花開(kāi)富貴”“五谷豐登”等菜名，讓村民和游客大飽口福。

　　“看到大家吃得開(kāi)心，吃得滿意，我們的辛苦就沒(méi)有白費(fèi)�！币辉缇烷_(kāi)始忙碌的大廚唐偉師傅說(shuō)，為了準(zhǔn)備這場(chǎng)宴席，他和其他廚師以及雜工們從早上六點(diǎn)半就開(kāi)始準(zhǔn)備。“我們也想把美好的祝福，通過(guò)美食帶給大家。”

　　“安逸哦，大家聚在一起邊吃邊擺龍門(mén)陣，這才有年味嘛！”80歲高齡的黃興翠笑著說(shuō)：“年齡大了就喜歡熱鬧，只要舉辦‘九大碗’，我都會(huì)和兒孫一起來(lái)吃，幸福生活就是要像這‘九大碗’有滋有味�！�

　　“這個(gè)‘九大碗’很有特色，菜品地道，看著就很有食欲！”專(zhuān)門(mén)從成都趕來(lái)的游客李先生說(shuō)，這樣的壩壩宴最能體現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情，身處美景之中不僅能“吃”出味道，還能“吃”出享受，更能“吃”出對(duì)美好生活的期盼�！�

　　吃完宴席，大家在“松間·樸里”的果媽游園會(huì)上玩投壺、猜燈謎，在鑫鴻山莊聽(tīng)民族音樂(lè)會(huì)、體驗(yàn)水墨畫(huà)，還有農(nóng)特產(chǎn)品集市、村小工坊手工體驗(yàn)和垂釣、登山、射箭等，讓游客在大飽眼福、口福的同時(shí)，體驗(yàn)更多的傳統(tǒng)文化樂(lè)趣，讓游客過(guò)足“民俗癮”。

　　“時(shí)隔三年，我們舉辦盛大的千人‘九大碗’壩壩宴，以載歌載舞的形式慶祝豐收、祈福祥瑞，增進(jìn)鄰里感情，倡導(dǎo)文明鄉(xiāng)風(fēng)�！边B山鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳燦說(shuō)，希望借“九大碗”增添傳統(tǒng)“年味”，向八方來(lái)客展示獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村文化，品味連山鄉(xiāng)土文化魅力，讓游客朋友記住連山、愛(ài)上連山、常來(lái)連山。(完)