中新網(wǎng)四川新聞9月25日電 (劉剛 許丹丹 林柯)近日，自貢市富順縣委書(shū)記楊斌帶隊(duì)，前往富順第一中學(xué)調(diào)研了食品安全工作。他指出，要全面壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，時(shí)刻繃緊校園食品安全這根弦，抓緊抓細(xì)抓實(shí)校園食品安全各項(xiàng)工作，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，全力確保廣大師生“舌尖上的安全”。

　　當(dāng)天，在富順第一中學(xué)，調(diào)研組以實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)詢等方式，深入學(xué)校食堂后廚、清洗間、就餐區(qū)等地，詳細(xì)了解了菜品種類(lèi)、加工流程、餐具清洗擺放等情況，仔細(xì)察看學(xué)校食品安全監(jiān)督管理公示欄，針對(duì)學(xué)校原材料采購(gòu)與存儲(chǔ)、烹制加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出了具體要求。

　　“校園食品安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)系到學(xué)生的身體健康和成長(zhǎng)，也關(guān)系到學(xué)校的教學(xué)秩序與安全。”富順縣委書(shū)記楊斌在調(diào)研中表示，相關(guān)部門(mén)要壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、行業(yè)監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，確保責(zé)任壓實(shí)到“最小單元”和每名一線人員，常態(tài)化加強(qiáng)檢查督辦，形成齊抓共管的工作合力；學(xué)校要履行好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，在食品安全質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)、嚴(yán)守底線、加強(qiáng)管控，確保學(xué)生吃得安全、吃得放心；各相關(guān)部門(mén)要落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，提高安全管理意識(shí)，不斷加強(qiáng)對(duì)教育機(jī)構(gòu)食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，把“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”貫徹到監(jiān)管工作的“全過(guò)程”，守住守牢食品安全底線。(完)