中新網(wǎng)四川新聞3月16日電 (何佳欣)春糖會作為中國酒業(yè)的“風(fēng)向標”，有沒有新品牌或新品類“突圍”，一直是業(yè)界關(guān)注的焦點。在眾多品牌與產(chǎn)品中，一款繼承古法釀造而成的中度糯米酒009酃酒在今年春糖會強勢出擊，“新賽道”“新產(chǎn)品”“新視聽”“新模式”“新文化”五大創(chuàng)新矩陣進發(fā)，成為今年春糖會上一道閃耀的風(fēng)景線。

　　從誕生以來，009酃酒就一直在打破傳統(tǒng)酒類的界限，在極度內(nèi)卷的酒業(yè)市場中，其精準切入中度酒賽道，憑借差異化品類優(yōu)勢“搶跑”，成為中度酒的開創(chuàng)者。

　　009酃酒倡導(dǎo)健康飲酒：酒的本質(zhì)是給人帶來愉悅，絕不能以犧牲健康為代價。一方面，年輕人不愛喝高度酒，另一方面，愛喝高度酒的老炮們越來越“喝不動”了。中度酒既有著高度酒的爽凈，又兼顧著低度酒的綿柔，更加符合當代人的需求。

　　三年磨一劍，從009酃酒首款28度產(chǎn)品全球上市，到27.5度產(chǎn)品的升級煥新，009酃酒從一開始就瞄準中度酒，并持續(xù)在該領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展，以深耕篤行為酒業(yè)提供有益案例。

　　2024年春糖展期間，009酃酒產(chǎn)品矩陣“疆土再拓”，攜甲骨文、有龍則酃等一眾明星產(chǎn)品集體亮相。兩款新品——009酃酒·周、009酃酒·晉也首次面向消費者揭開神秘面紗。

　　據(jù)了解，酃酒有3000年的輝煌歷史，2000年的貢酒歷史，是408位皇帝的摯愛，無數(shù)王公貴族、文人雅士的靈魂伴侶。作為世界三大古酒之一，遠在商周時期，酃湖邊的先民發(fā)明了酃酒。為紀念酃酒的起源歷史，009酃酒·周由此得名；酃酒自西晉至晚清，千余年間均為皇家貢酒，為紀念酃酒的傳承歷史，009酃酒·晉也因此得名。

　　據(jù)介紹，009酃酒核心技術(shù)團隊經(jīng)過數(shù)年技術(shù)研發(fā)，繼承酃酒釀造的39道工序，并首創(chuàng)“223雙酒體復(fù)配”工藝技法，采用每年當季支鏈淀粉高達98%的晚熟粳糯米釀造，并延續(xù)千年草本曲制作古方，在經(jīng)過無數(shù)次測試與改進之后，終于得到了27.5度的中度酒技術(shù)的巔峰之作。

　　此前，009酃酒兩款新品在中國酒業(yè)專家品評會上，得到了曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登燡、鐘杰、張文學(xué)五位泰斗級專家的盛贊；與此同時，在全球50個國家和地區(qū)用戶的深度體驗中，009酃酒也得到了前所未有的好評。(完)