中新網(wǎng)四川新聞3月21日電 (劉剛 曾浩然)為壓緊壓實鎮(zhèn)村食品藥品安全主體責任，保障轄區(qū)食品藥品安全。近日，自貢市富順縣在永年鎮(zhèn)開展了食品藥品安全培訓(xùn)。當天，富順縣市場監(jiān)督管理局、轄區(qū)市場監(jiān)督管理所相關(guān)負責人和各鎮(zhèn)的食藥安辦人員、各村(社區(qū))負責人、各學(xué)校食品安全負責人等共計百余人參加了培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)中，富順縣市場監(jiān)管局公職律師劉鋼，詳細講解了《四川省食品安全條例》等相關(guān)法律法規(guī)知識，并通過PPT的方式，讓食品經(jīng)營者、食藥協(xié)管員、“一條龍”廚師等熟知了食品應(yīng)知應(yīng)盡的法律責任，明白下一步“該干什么”和“怎么干”。

　　同時，永年市場監(jiān)管所副所長高圣弟，對前期食品安全巡查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了通報，并提出了整改限期要求。此外，重點講述了從業(yè)人員健康管理、食品安全衛(wèi)生要求、食品留樣記錄管理、食物中毒預(yù)防等內(nèi)容。

　　據(jù)悉，此次培訓(xùn)有效提高了相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品相關(guān)人員及從業(yè)人員的食品安全責任意識、安全知識水平，對進一步建立食品藥品安全風險管理長效機制、加強從業(yè)人員行業(yè)自律、消除安全事故隱患，起到了積極的推進作用。(完)