中新網(wǎng)四川新聞6月18日電 (吳平華)因?yàn)橐坏啦擞涀∫蛔�，留戀一份滋味也�?huì)愛上一座城。17日，由中國(guó)人民大學(xué)綜合保障部、中共宜賓市委組織部、中共宜賓市委人才和大學(xué)城工作局主辦，中國(guó)人民大學(xué)餐飲服務(wù)中心、中共宜賓市南溪區(qū)委組織部承辦的“尋味宜賓食在人大”中國(guó)人民大學(xué)宜賓美食文化周登陸人大校園，豐富多彩的互動(dòng)游戲和有滋有味的宜賓地道美食吸引眾多高校人才體驗(yàn)、品嘗。
此次活動(dòng)共為期5天，開展包括互動(dòng)游戲、美食鑒賞、美食推薦等活動(dòng)環(huán)節(jié)。在中國(guó)人大校園廣場(chǎng)，在校學(xué)生通過拍照打卡、飛盤打靶等互動(dòng)小游戲贏取“哇塞宜賓推介大使”身份并領(lǐng)取南溪特色和美食兌換券等精美禮品。在校園食堂，宜賓燃面、李莊白肉、南溪肉片湯、黃豆燒鵝等極具宜賓地方特色的美食也在大廚的精心烹飪下悉數(shù)登場(chǎng)。
“這次我們帶了南溪錦江賓館和金香時(shí)代酒樓共10名南溪本土廚師，所用食材也是從宜賓空運(yùn)而來，希望在中國(guó)人民大學(xué)的食堂中，盡最大努力還原宜賓本土味道。”南溪錦江賓館廚師長(zhǎng)楊永財(cái)詳細(xì)介紹到，5天的活動(dòng)，他們準(zhǔn)備5張不同的菜單，每天10道菜、涵蓋特色菜、主菜、湯、小吃，每天可滿足1000人用餐。
剛到飯點(diǎn)，中國(guó)人民大學(xué)食堂內(nèi)的宜賓美食窗口就排起了長(zhǎng)龍，燃面香辣、白肉爽口、肉片滑嫩，各色菜肴麻辣鮮香，色味俱全備受學(xué)生熱捧，以食為媒也讓人大學(xué)生也對(duì)宜賓有了初步印象。
來自四川廣元的人大學(xué)生李想在品嘗完燃面后感慨：“這次宜賓把燃面帶過來了我感覺很正宗，超過我的預(yù)期。我對(duì)紅橋豬兒粑也很感興趣，明天我又來�！�
“白肉的蘸料特別好吃，在北京吃不到這個(gè)味道。一個(gè)美食會(huì)增加一人對(duì)那個(gè)地方的記憶和想念，可以通過美食來感受當(dāng)?shù)氐囊环N生活態(tài)度。后面有機(jī)會(huì)我們都會(huì)到宜賓去看一看�！比舜髮W(xué)生羅小花和楊曉玲異口同聲地說到。
此次美食文化周活動(dòng)聚焦“招才引智”，以嘗鮮宜賓特色美食為先手棋，除了為中國(guó)人民大學(xué)師生奉上一場(chǎng)宜賓美食盛宴外，還重點(diǎn)宣傳了宜賓城市建設(shè)、人文歷史、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才政策等相關(guān)信息，力爭(zhēng)以食為媒，搭建校地溝通橋梁，讓廣大人大學(xué)子全方面認(rèn)識(shí)宜賓、認(rèn)識(shí)南溪。
中共南溪區(qū)委組織部副部長(zhǎng)胡乙杰說：“這次人民大學(xué)美食文化周活動(dòng)主要目的就是宣傳并展示宜賓的城市形象和文化，以此來吸引更多的人才來到我們宜賓、甚至南溪工作、生活、旅游�！�(完)
