日前，“2023黑珍珠餐廳指南”發(fā)布，成都19家餐廳上榜。成都也是榜單Top5城市中新上榜餐廳增速最快的城市，成都的城市活力在舌尖上體現(xiàn)得淋漓盡致。記者了解到，今年，成都將聚焦國(guó)際美食之都建設(shè)，實(shí)施領(lǐng)軍企業(yè)培育、美食地標(biāo)塑造、美食品牌提升、美食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、美食文化傳播、美食產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展“六大工程”，力爭(zhēng)全市實(shí)現(xiàn)餐飲收入超過(guò)1600億元。

　　成都精致餐飲匯聚了川菜、火鍋、日料、西餐、粵菜、東南亞菜等國(guó)際化特色，以高性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)不斷吸引著五湖四海的食客，上榜餐廳的增加擴(kuò)大了成都美食在消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)的品牌影響力。一位上榜餐廳負(fù)責(zé)人表示，借助榜單影響力和企業(yè)自身的市場(chǎng)規(guī)劃，未來(lái)將重點(diǎn)拓展布局上海等城市，把川菜深厚文化底蘊(yùn)傳遞給更多的消費(fèi)者。

　　黑珍珠餐廳指南的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人唐燕稱，川菜不只是精致餐飲門(mén)店數(shù)量在增長(zhǎng)，巨大的精致餐飲消費(fèi)潛力也得以體現(xiàn)，越來(lái)越多的外地優(yōu)秀餐飲企業(yè)選擇在成都開(kāi)店布局。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年，成都全市餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)餐飲收入1444.6億元。其中，限額以上餐飲收入287.1億元。(記者 孟浩)