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五糧液:向世界展示中國(guó)白酒創(chuàng)新智慧與科研成果
2022年09月29日 21:39 來(lái)源:中新網(wǎng)四川 編輯:曹惠君

  中新網(wǎng)四川新聞9月29日電   9月28-29日,由博鰲亞洲論壇主辦,以“創(chuàng)新賦能可持續(xù)發(fā)展”為主題的博鰲亞洲論壇國(guó)際科技與創(chuàng)新論壇第二屆大會(huì)在廣州舉行。五糧液作為榮譽(yù)戰(zhàn)略合作伙伴與官方指定用酒亮相大會(huì),向世界展示中國(guó)白酒的創(chuàng)新智慧與科研成果,為推動(dòng)構(gòu)建全球科技治理新框架貢獻(xiàn)白酒力量。

嘉賓們?cè)谖寮Z液展區(qū)駐足參觀。五糧液集團(tuán) 供圖
嘉賓們?cè)谖寮Z液展區(qū)駐足參觀。五糧液集團(tuán) 供圖

  受五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽委托,股份公司副總經(jīng)理劉洋參加大會(huì)開(kāi)幕式暨全體大會(huì)等活動(dòng)。

嘉賓們品嘗五糧液美酒。五糧液集團(tuán) 供圖
嘉賓們品嘗五糧液美酒。五糧液集團(tuán) 供圖

  據(jù)悉,國(guó)際科技與創(chuàng)新論壇大會(huì)是博鰲亞洲論壇框架下的重要專題會(huì)議,旨在打造科技創(chuàng)新領(lǐng)域的政商研高端對(duì)話與合作平臺(tái)。自2020年首次舉辦以來(lái),大會(huì)在推動(dòng)科技創(chuàng)新交流的開(kāi)放包容、疫情防控和公共衛(wèi)生領(lǐng)域的互助合作、科技創(chuàng)新成果的普惠共享等方面發(fā)揮了重要作用。

五糧液系列代表產(chǎn)品精彩亮相。五糧液集團(tuán) 供圖
五糧液系列代表產(chǎn)品精彩亮相。五糧液集團(tuán) 供圖

  本屆大會(huì)圍繞基因工程、衛(wèi)生健康、人工智能、新材料等多個(gè)領(lǐng)域展開(kāi)討論,設(shè)置“資本助推科技創(chuàng)新發(fā)展”“5G科技應(yīng)用與6G展望”“人工智能與大智能時(shí)代”等話題,旨在促進(jìn)國(guó)際科技創(chuàng)新交流與合作,推進(jìn)全球科技治理新框架的構(gòu)建,為助力實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)2030可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)凝聚智慧與力量。

  大會(huì)期間,501五糧液、經(jīng)典五糧液、國(guó)際時(shí)尚·五糧液等代表產(chǎn)品精彩亮相,第一代到第八代五糧液集體“出鏡”,備受全場(chǎng)矚目。五糧液傳承逾千年的釀造技藝、“美酒五字訣”“國(guó)寶”明代古窖池群,特別是五糧液在堅(jiān)持古法釀造技藝的同時(shí),始終致力于用科技與創(chuàng)新更好解讀、賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的追求……伴隨一段段生動(dòng)視頻、一幅幅精美圖示、一句句生動(dòng)講述,吸引了全場(chǎng)嘉賓的目光。他們不時(shí)駐足觀看,聽(tīng)取講解,對(duì)五糧液珍貴的歷史文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的和美文化內(nèi)涵嘖嘖贊嘆。

 五糧液集體“出鏡”,備受全場(chǎng)矚目。五糧液集團(tuán) 供圖
五糧液集體“出鏡”,備受全場(chǎng)矚目。五糧液集團(tuán) 供圖

  在28日晚舉行的“五糧液·科創(chuàng)之夜”交流酒會(huì)上,五糧美酒香溢全場(chǎng),為大會(huì)對(duì)話交流增添“和美”融洽的氛圍,F(xiàn)場(chǎng)嘉賓們品鑒體驗(yàn)五糧液醇厚的口感和馥郁的酒香,為五糧液傳統(tǒng)釀造技藝的傳承與創(chuàng)新成果點(diǎn)贊。

  作為傳承逾千年的優(yōu)秀民族品牌,五糧液始終緊跟時(shí)代發(fā)展,堅(jiān)持以創(chuàng)新為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,將科技創(chuàng)新作為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段,在堅(jiān)持古法釀造技藝的同時(shí),持續(xù)推進(jìn)工藝創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新,強(qiáng)化五糧濃香風(fēng)味物質(zhì)多樣性、活性成分豐富性的健康機(jī)理研究,致力于用科學(xué)更好地解讀傳統(tǒng)工藝,打造行業(yè)創(chuàng)新制高點(diǎn),以科研培育傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。

  近年來(lái),五糧液先后成功創(chuàng)建國(guó)家白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、國(guó)家白酒釀造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心,為開(kāi)展創(chuàng)新型、前瞻性的技術(shù)研究攻關(guān)集聚領(lǐng)先科技人才優(yōu)勢(shì),為促進(jìn)行業(yè)更好發(fā)展搭建科創(chuàng)平臺(tái);深化科研創(chuàng)新,深入推進(jìn)多個(gè)專項(xiàng)科研項(xiàng)目,先后劃時(shí)代地發(fā)現(xiàn)JNU-WLY1368、空氣叢梗孢酵母等新菌種,取得了一系列國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先的技術(shù)研究成果,以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)更高水平、更高質(zhì)量、更可持續(xù)發(fā)展。

  2022年2月15日,國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心2021年評(píng)價(jià)結(jié)果的通知》顯示,五糧液以82.3分位列白酒行業(yè)第一。(完)

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