中新網(wǎng)四川新聞12月20日電 (吳平華)18日，中國酒業(yè)協(xié)會固態(tài)白酒原酒委員會年會暨中國·南溪生態(tài)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在南溪區(qū)錦江賓館舉行。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才，中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委常委、副會長劉江毅，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳一級巡視員馮錦花，中國出入境檢驗檢疫協(xié)會副會長王智永，宜賓市人大常委會主任陳政，宜賓市政協(xié)副主席李廷根，中國酒業(yè)協(xié)會固態(tài)白酒原酒委員會理事長謝明，四川省酒業(yè)協(xié)會副會長、四川省酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理楊官榮出席大會。南溪區(qū)委書記、南溪經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉剛出席大會并致辭。南溪區(qū)委副書記、區(qū)長陳元華主持大會。南溪區(qū)政協(xié)主席余水情參加大會。

　　宋書玉指出，中國白酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入存量提質(zhì)改造和增量結(jié)構(gòu)調(diào)整并重的新階段。大家要以理性思維和冷靜判斷，提高質(zhì)量代替盲目擴(kuò)張；要依靠對傳統(tǒng)釀造技藝的堅守和科技創(chuàng)新的支撐，不斷優(yōu)化釀造過程，提高產(chǎn)品質(zhì)量；要將物質(zhì)文化與非物質(zhì)文化有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)造中國特色的酒業(yè)新文化；要走生態(tài)釀造的可持續(xù)發(fā)展之路，將創(chuàng)新貫穿于標(biāo)準(zhǔn)的制定和實施中，確保酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)緊跟時代步伐，適應(yīng)未來發(fā)展的需要。

　　馮錦花代表四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳向大會的召開表示熱烈的祝賀。馮錦花指出，南溪區(qū)積極落實省委、省政府加快建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)，加快五糧液定制高粱基地建設(shè)，持續(xù)提升產(chǎn)區(qū)品牌和原酒價值，推動全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，取得顯著成效。希望南溪堅定發(fā)展信心，鉚足發(fā)展干勁，強(qiáng)化發(fā)展舉措，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈管理服務(wù)，推動原料種植、制造包裝、酒旅融合等配合協(xié)同能力不斷提升，打造全產(chǎn)業(yè)鏈融合新示范。

　　陳政指出，當(dāng)前，宜賓正致力于提升中國白酒之都、中國五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)美譽(yù)度和影響力，加快構(gòu)建長江“零公里”最優(yōu)最美釀酒生態(tài)圈，加快建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。南溪區(qū)有宜賓兩大酒類食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)之一，也是四川省六大優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)之一，是全市除五糧液外最為集中、規(guī)模最大的濃香型白酒產(chǎn)區(qū)。希望以此次大會為契機(jī)，與各位嘉賓、企業(yè)家朋友共建白酒產(chǎn)業(yè)新生態(tài)圈，攜手助力中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　劉剛表示，白酒產(chǎn)業(yè)作為歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，白酒作為物質(zhì)與精神交融互生的產(chǎn)物，一定會在守正創(chuàng)新中繼續(xù)發(fā)揚光大。在新的征程上，南溪將全力釀造一流的酒產(chǎn)品、培育一流的酒企業(yè)、發(fā)展一流的酒產(chǎn)業(yè)、建設(shè)一流的酒產(chǎn)區(qū)；將始終秉持“效率比笑臉更重要、解決比解釋更重要、兌現(xiàn)比承諾更重要”的服務(wù)理念，與大家共同開創(chuàng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

　　大會主旨演講中，江南大學(xué)原副校長、教授、博士生導(dǎo)師徐巖作了主題為《打造產(chǎn)區(qū)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境彰顯五糧濃香白酒鮮明風(fēng)格》演講。中國釀酒大師、教授級高級工程師、國務(wù)院特殊津貼專家、宜賓五糧液股份有限公司技術(shù)總顧問趙東作了主題為《匠人匠心天地共釀和美五糧》演講。勁牌有限公司副總裁楊強(qiáng)作了主題為《技術(shù)創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展》演講。南通裕盛智能裝備有限公司副總經(jīng)理葛玉付作了主題為《傳統(tǒng)釀造技藝在數(shù)智化過程中傳承發(fā)展》演講。各位專家暢所欲言，從產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境、新質(zhì)生產(chǎn)力、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面提出真知灼見，共同探討了在固態(tài)釀造領(lǐng)域白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑。

　　會上，副區(qū)長譚宗順就南溪白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行專場推介，包裝推出5萬噸白酒儲存包裝及交易中心等7個白酒投資項目，并誠邀大家攜手南溪、投資南溪、收獲南溪。(完)