廣安觀察 彭娟 四川在線記者 鄧涵予
砍菜、除葉、裝袋…… 2月22日，廣安市鄰水縣城北鎮(zhèn)貴人槽山地蔬菜基地內(nèi)，三十多位村民正在忙碌，一顆顆鮮綠青菜頭被裝上貨車。不久后，它們將被送往重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司(以下簡稱“涪陵榨菜集團”)生產(chǎn)車間。
“今年全市青菜頭種植面積5.3萬畝，據(jù)估算，產(chǎn)量將達12.4萬噸，產(chǎn)值近1.2億元�！睆V安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹，近年來，廣安與重慶涪陵合作緊密，除少量滿足本地鮮食需求外，廣安青菜頭主要以“訂單式”銷往重慶，超10萬噸將制作成涪陵榨菜，銷往全球。
村民們準備將裝好袋的青菜頭搬上貨車。彭娟 攝
品質(zhì)好、產(chǎn)量高，山地蔬菜成“貴人”菜
貴人槽(地名)，位于銅鑼山脈深處，地形呈兩山夾一溝之勢。近年來，這個海拔500—600米的溝槽，憑借著晝夜溫差大、土壤肥沃、氣候濕潤、水源便利等優(yōu)勢條件，走上山地蔬菜種植之路。
生長于低山淺丘的青菜頭是涪陵榨菜的主要原料，而貴人槽的青菜頭因品質(zhì)好、產(chǎn)量高，被大量銷往重慶涪陵，成為當?shù)氐摹百F人”。
“我們1月份開始收割，現(xiàn)在已接近尾聲了。”貴人槽山地蔬菜基地業(yè)主楊小琴指著一側(cè)已完成收割、覆蓋著青菜葉的菜地說，最忙時，需要雇傭80多名當?shù)卮迕癫拍芗皶r收割青菜頭，以保證每天兩輛貨車發(fā)往重慶涪陵。
“我們在鄰水的蔬菜基地近700畝，去年行情好，8、9月全部種上了青菜頭，今年預(yù)計收獲2100噸，產(chǎn)值可達210萬元�！睏钚∏僬f，青菜頭采收結(jié)束后，還準備種菜玉米，并套種南瓜。
“今年的青菜頭長得好，一個都有4、5斤重�！�67歲的村民黃學(xué)全笑著說，他除了收土地流轉(zhuǎn)租金，平時還在蔬菜基地務(wù)工，收入比以往種地高。
當?shù)卮迕顸S學(xué)全向記者展示豐收的青菜頭。彭娟 攝
搭乘“雙圈”快車，廣安與重慶協(xié)作共贏
隨著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)，川渝兩地合作頻繁，廣安市成為涪陵榨菜等重慶優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的原材料基地之一。
“鄰水縣種植青菜頭面積近1.1萬畝，主要分布在城北鎮(zhèn)、袁市鎮(zhèn)、豐禾鎮(zhèn)等5大主產(chǎn)區(qū)，去年產(chǎn)值近3000萬元�！编徦h經(jīng)濟作物站站長馮永明介紹，鄰水種植青菜頭以鮮食和榨菜原料為主，而后者占比超過70%，均銷往重慶涪陵。
除鄰水縣外，涪陵榨菜集團還與廣安區(qū)簽訂青菜頭購銷協(xié)議，石筍鎮(zhèn)、大安鎮(zhèn)、東岳鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成片發(fā)展“訂單青菜頭”種植基地7500余畝。重慶曾巧、重慶凱鴻等企業(yè)與武勝縣簽訂協(xié)議，樂善鎮(zhèn)發(fā)展“訂單青菜頭”種植基地3000畝。
廣安還計劃與涪陵榨菜集團洽談，邀請對方來廣安打造一個從生產(chǎn)到加工、銷售等各環(huán)節(jié)的榨菜基地，進一步加深合作。
