中新網(wǎng)四川新聞3月12日電 (曹琳)人勤春來早，驚蟄農(nóng)事忙。當前，廣元市青川縣進入木耳種植的關(guān)鍵期，鄉(xiāng)親們積極搶抓農(nóng)時，忙著菌棒生產(chǎn)，為春耕生產(chǎn)做足準備。
“接種時先用電鉆進行打孔，再將菌種放入打好的洞里……”近日，在青川縣木魚鎮(zhèn)木魚村的木耳種植基地里，該基地負責(zé)人左萬羅說，他這段時間一直在基地忙個不停，聯(lián)系廠家購買菌種，召集工人下種木耳�！斑@幾天正是種木耳的最佳時節(jié)，這次我一共種了2萬多棒椴木木耳，今年估計可以采收5至6次，大概能夠采收4500斤干木耳，按現(xiàn)在的市場價來算，干木耳每斤在40—50元，保守估計毛收入在20多萬元�！�
木魚鎮(zhèn)地處青川縣東部，空氣、水質(zhì)、土壤等自然條件十分純凈，加上山區(qū)日照長、溫差大，森林覆蓋率高，種植木耳具有得天獨厚的優(yōu)勢，出產(chǎn)的黑木耳朵大肉薄、晶亮透明，質(zhì)量好，新鮮時軟，干后成角質(zhì)，口感細嫩，風(fēng)味特殊，深受消費者喜愛�！扒啻ê谀径�是‘國家地理標志保護產(chǎn)品’，名氣大，每年采收季一到，縣上的山珍公司便主動來聯(lián)系我，銷路根本不愁。”左萬羅喜滋滋地說。
據(jù)了解，黑木耳種植屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，從發(fā)展初期的地塊整修、菌棒擺放、灑水看護到后續(xù)采摘、晾曬等，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要大量人力。近段時間，有30多位村民在木魚村木耳種植基地勞作，67歲的村民楊占林就是其中的一位�！罢率蜕瞎ち�，每天就是負責(zé)菌棒的打孔、點菌種，活兒很輕松�！睏钫剂终f，自從木耳產(chǎn)業(yè)在本地發(fā)展起來，每年生產(chǎn)季節(jié)，他都會來這里做零工掙錢�！霸谶@里每天能有100多塊錢的收入，不僅能補貼家用，還能學(xué)到木耳生產(chǎn)、管理等技術(shù)，明年也想讓家里人買些菌種，自己干，這日子是越過越有盼頭嘞！”
近年來，木魚鎮(zhèn)充分利用資源優(yōu)勢，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)布局，因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。截至目前，全鎮(zhèn)種植黑木耳、羊肚菌、竹蓀、香菇等食用菌2153畝，發(fā)展種植戶51戶，實現(xiàn)870余人穩(wěn)定就業(yè)。
木魚鎮(zhèn)只是青川縣發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的縮影。近年來，青川縣圍繞“2+3”現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，積極推廣食用菌培育、種植、加工銷售，食用菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2023年青川縣食用菌種植面積達2.5萬畝，全年食用菌產(chǎn)量1.25萬噸，綜合產(chǎn)值15億元。
“2024年全縣食用菌種植面積穩(wěn)定在4萬畝�！鼻啻ǹh林業(yè)局相關(guān)負責(zé)人表示，隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，消費升級和市場需求的變化，青川縣將以三鍋、木魚園區(qū)為核心，著力發(fā)展食用菌精深加工產(chǎn)品，如山珍菌湯煲、醬腌筍、食用菌調(diào)味粉、食用菌調(diào)味料等，提升產(chǎn)品附加值，拓寬產(chǎn)品的銷售渠道，進一步提高青川農(nóng)產(chǎn)品的競爭力和美譽度，帶動更多的群眾增收致富。(完)
