中新網(wǎng)四川新聞7月23日電 (記者 劉忠俊)7月23日，四川省肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全企業(yè)公開承諾活動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱“活動(dòng)”)在該省廣安市舉行，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、定點(diǎn)屠宰企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、商超企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)代表向社會(huì)公開承諾。

　　據(jù)了解，本次活動(dòng)由四川省食品安全委員會(huì)辦公室主辦，廣安市食品安全委員會(huì)辦公室承辦�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四川省食品相關(guān)協(xié)會(huì)代表就“營(yíng)造守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)共治氛圍，提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平”發(fā)出倡議，參會(huì)企業(yè)代表紛紛響應(yīng)倡議。

　　活動(dòng)指出，四川作為肉類產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大省，肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全和肉類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展更顯得尤為重要，通過舉辦企業(yè)公開承諾活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)肉類產(chǎn)品企業(yè)主體責(zé)任，主動(dòng)“曬”出責(zé)任、“亮”出承諾、“作”出示范，增強(qiáng)食品安全責(zé)任的透明度，增進(jìn)信任、營(yíng)造共治共享的食品安全氛圍。

　　活動(dòng)要求，四川各地要定期組織開展隱患排查，督促企業(yè)守諾踐諾，堅(jiān)決守牢養(yǎng)殖屠宰、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，全力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要切實(shí)發(fā)揮自律引領(lǐng)作用，積極配合政府職能部門把食品安全法律法規(guī)、政策制度向企業(yè)宣傳好，幫助其落實(shí)好，建立完善行業(yè)自律管理約束機(jī)制，發(fā)揮標(biāo)桿龍頭企業(yè)的示范作用，帶動(dòng)肉類產(chǎn)品行業(yè)形成爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。(完)