2月5日，紅星新聞記者從成都益民集團獲悉，春節(jié)期間，全市益民菜市“不打烊”。此外，成都海吉星市場(白家市場)、四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心(濛陽市場)日均供應蔬菜1.4萬噸、肉類約1000噸、水產(chǎn)海鮮約1600噸，確保春節(jié)期間瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品供應充足、品質(zhì)優(yōu)良，讓留蓉、來蓉市民朋友吃得放心，吃得舒心。

　　春節(jié)期間益民菜市正常營業(yè)

　　據(jù)悉，負責益民菜市運營的益民供應鏈公司提前梳理了市場的核心業(yè)態(tài)，如蔬菜、肉類商家貨源渠道及供應能力，提前統(tǒng)籌做好市場生鮮產(chǎn)品供應工作，800余戶商家春節(jié)期間將留守益民菜市。屆時，成都市運營中的益民菜市將保持正常營業(yè)，大年三十至正月初三期間，每天營業(yè)時間為早上8點到晚上6點營業(yè)，初四之后，每天營業(yè)時間為早上8點至晚上8點。益民菜市十街坊店及南苑店益民·餓了么陽光菜場持續(xù)提供線上服務(wù)。

　　益民供應鏈公司還與成都海吉星市場、四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心兩大批發(fā)市場建立緊急聯(lián)絡(luò)機制，做好市民常購的大白菜、蓮花白、蘿卜等大宗蔬菜的持續(xù)供應。同時，益民菜市從供應端到銷售端建立了三級檢測監(jiān)管預警機制，強化市場銷售監(jiān)控，確保質(zhì)優(yōu)價穩(wěn)。

　　日均供應蔬菜、肉類、海鮮6600噸

　　作為成都最大的城市綜合性“菜籃子”，成都海吉星市場目前不斷打通農(nóng)產(chǎn)品供應鏈各環(huán)節(jié)，完善聯(lián)保聯(lián)供、應急保障等機制，同步豐富肉、菜、果及海水產(chǎn)品供應品類，提升產(chǎn)品質(zhì)量，春節(jié)期間將全力保障節(jié)日采購高峰期農(nóng)產(chǎn)品不缺貨、不斷貨。

　　據(jù)悉，春節(jié)期間，成都海吉星市場將24小時營業(yè)，日均蔬菜供應量約4000噸、肉類約1000噸、水產(chǎn)海鮮約1600噸，能全力保障節(jié)日采購高峰期農(nóng)產(chǎn)品不缺貨、不斷貨，確保農(nóng)副產(chǎn)品市場供給和價格穩(wěn)定。

　　日均供應蔬菜10000噸

　　記者了解到，四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心目前有蔬菜品類100余種，占比前十的品類為青椒、土豆、玉米、黃瓜、茄子、西紅柿、胡蘿卜。

　　春節(jié)期間，四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心實行24小時的全天候營業(yè)服務(wù)，確保各類蔬菜供應，同時與雨潤農(nóng)產(chǎn)品集團全國12個采購中心形成菜品互通，保障供應，穩(wěn)定價格。整個市場每日交易量10000噸左右。

　　春節(jié)期間，益民菜市及兩大批發(fā)市場將嚴把食品安全關(guān)口。益民菜市將通過對入市銷售的農(nóng)副產(chǎn)品強化票證管理，加強市場排查，抓好配送溯源，再通過對門店農(nóng)產(chǎn)品的常規(guī)快速檢測，加大對二級食品安全巡檢力度，增加第三方專業(yè)檢測機構(gòu)的檢測頻次，逐一排查風險隱患，進一步保障益民菜市各門店食品安全。

　　紅星新聞記者 彭驚