【解說(shuō)】四川省涼山彝族自治州鹽源縣位于青藏高原東南緣、涼山州西南部。得益于富足的土地資源和得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，“鹽源花椒”具有上市早，清香、味麻的特點(diǎn)。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匾援a(chǎn)業(yè)發(fā)展作為促農(nóng)增收的根本舉措，鹽源花椒是除“鹽源蘋(píng)果”外，當(dāng)?shù)卣谥Υ蛟斓挠忠粡執(zhí)厣?/p>
7月19日，在鹽源縣東順花椒合作社的廠房里傳來(lái)“隆隆”作響的機(jī)械轟鳴聲，東順花椒合作社理事長(zhǎng)劉來(lái)貴正在測(cè)試剛購(gòu)入的吹式比重精選機(jī)，該設(shè)備能有效提升花椒產(chǎn)品的品質(zhì)。
【同期】東順花椒合作社理事長(zhǎng) 劉來(lái)貴
我們?yōu)榱宋覀兒献魃绲幕ń返钠焚|(zhì)，為了銷(xiāo)售全國(guó)，現(xiàn)在就(引進(jìn)了)先進(jìn)的設(shè)備。為了花椒拉得更遠(yuǎn)，我們這兒的政府給我們了冷藏的補(bǔ)貼，我們就建了這個(gè)冷藏間，把這個(gè)花椒就運(yùn)得更遠(yuǎn)了。
【解說(shuō)】劉來(lái)貴介紹，該合作社成立于2011年，合作社成員共計(jì)200余戶(hù)。合作社多年來(lái)帶動(dòng)社員及廣大農(nóng)民群眾大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，通過(guò)改良花椒品種，助農(nóng)增收致富�，F(xiàn)合作社年收入達(dá)500余萬(wàn)元，合作社成員戶(hù)均年收入超5萬(wàn)元。
“小花椒”滋養(yǎng)出大產(chǎn)業(yè)。如今，鹽源縣發(fā)展花椒種植、產(chǎn)銷(xiāo)的合作社共有106家。作為四川省的“花椒種植大縣”，鹽源縣花椒種植面積達(dá)82萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮花椒6萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)20億元，椒農(nóng)實(shí)現(xiàn)年人均種椒收入7000元以上。
7月，正是鹽源花椒收獲的季節(jié)，走在鹽源縣鄉(xiāng)間的小路上，隨處可見(jiàn)椒農(nóng)采摘花椒的忙碌身影。31歲的鹽源縣潤(rùn)鹽鎮(zhèn)龍口河村村民馬曲爾從6月下旬開(kāi)始就在花椒種植大戶(hù)的田地里幫忙采摘花椒。馬曲爾說(shuō)，家鄉(xiāng)的花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，自己的收入也有了保障。
【同期】鹽源縣潤(rùn)鹽鎮(zhèn)龍口河村村民 馬曲爾
我是從6月19號(hào)開(kāi)始在這里采摘的，然后我每天可能有200多元的工錢(qián)，(采摘)一斤是3元，一天可能淘70斤左右。每年通過(guò)采摘可能工錢(qián)可以達(dá)到3萬(wàn)元左右。我們家鄉(xiāng)的花椒賣(mài)得越好，我們這些淘工(采摘工)肯定有得摘就有收入，肯定對(duì)我們是受(有)益的。
【解說(shuō)】現(xiàn)下，鹽源縣的花椒市場(chǎng)也進(jìn)入了“交易高峰期”。鹽源縣青紅花椒協(xié)會(huì)所在的“兩省三縣花椒交易市場(chǎng)”，以縣內(nèi)各大花椒產(chǎn)銷(xiāo)合作社為基礎(chǔ)，以花椒鮮、干品交易和初加工為產(chǎn)銷(xiāo)樞紐，在花椒大量上市的月份吸引著全國(guó)各地的花椒客商前來(lái)采購(gòu)。
來(lái)自成都的客商蘭敬菊每年都來(lái)鹽源收購(gòu)花椒，再銷(xiāo)往全國(guó)各地，這門(mén)生意她已連續(xù)做了32年。
【同期】成都客商 蘭敬菊
(我是)專(zhuān)門(mén)賣(mài)這個(gè)鹽源花椒，賣(mài)了32年了，(每年)在鹽源買(mǎi)三四十萬(wàn)斤。(鹽源花椒很)受歡迎，在全國(guó)是比較銷(xiāo)量比較好，麻度好。鹽源花椒這幾年的產(chǎn)值比原來(lái)好得多了，品質(zhì)好了。
【解說(shuō)】為進(jìn)一步打響鹽源花椒品牌，近日，鹽源縣還舉行2021四川花卉(果類(lèi))生態(tài)旅游節(jié)暨鹽源縣首屆花椒節(jié)�；顒�(dòng)期間，鹽源縣積極宣傳推介鹽源花椒，為企業(yè)搭建合作平臺(tái)，并邀請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者為產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，旨在通過(guò)高質(zhì)量發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
何美錕 楊予頔 四川涼山報(bào)道
