原標(biāo)題：比利時(shí)“蓉漂”巧克力工匠：愿架起比中文化交流的“甜蜜”橋梁
中新網(wǎng)成都11月13日電 題：比利時(shí)“蓉漂”巧克力工匠：愿架起比中文化交流的“甜蜜”橋梁
記者 岳依桐
將濃稠的巧克力漿倒在石質(zhì)操作臺(tái)上降溫后，再反復(fù)攪拌去除氣泡，隨后將其緩緩注入特制的模具……冬日清晨，來(lái)自比利時(shí)的“蓉漂”湯姆便在自家經(jīng)營(yíng)的巧克力工坊中忙碌著。不到半小時(shí)，一組牌型齊全的巧克力麻將便已做好，一旁還擺放著剛制成的川劇臉譜巧克力、大熊貓巧克力等，造型精美，充滿四川風(fēng)味。
2013年，在汽車公司工作的湯姆因公務(wù)從比利時(shí)來(lái)到成都，并與妻子陳麗相識(shí)相愛，兩人于2015年結(jié)婚，湯姆成為一名四川女婿。2016年，夫妻倆在成都共同創(chuàng)辦比利時(shí)巧克力品牌“巧克麗托(Choclito)”，開啟“甜蜜”事業(yè)，品牌名暗含二人名字，十分浪漫。
湯姆的家族在比利時(shí)經(jīng)營(yíng)著一家巧克力工廠，很小他便習(xí)得了制作巧克力的技藝�！氨壤麜r(shí)的巧克力很有名，我希望能在成都推廣比利時(shí)巧克力，從而讓更多中國(guó)朋友了解比利時(shí)�！苯衲�40歲的湯姆告訴記者，雖然自己能做的不多，但也想要以巧克力為媒介，為推動(dòng)比利時(shí)和中國(guó)的文化交流做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
在妻子的影響下，湯姆對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣與日俱增，也產(chǎn)生了將中國(guó)元素與巧克力結(jié)合的想法，希望通過這種方式推動(dòng)文化交流。除了四川風(fēng)味的麻將、大熊貓、川劇臉譜巧克力外，他還設(shè)計(jì)制作了十二生肖巧克力、月餅巧克力、粽子巧克力等。“這些奇妙的組合為傳統(tǒng)比利時(shí)巧克力注入了新的靈魂，非常受中外顧客歡迎�！睖沸Φ溃缃瘛扒煽他愅小钡念櫩捅椴妓拇�、北京、上海、廣州等地。
平日里，湯姆也喜歡和比利時(shí)的親朋好友分享自己在中國(guó)的生活，大熊貓、火鍋、中國(guó)文化等都是“熱門話題”�！熬辔页醯匠啥家呀�(jīng)8年了，這些年來(lái)，這里的變化非常大，不論是城市建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展還是國(guó)際化程度，都讓人驚喜�！睖犯锌�，自己越來(lái)越融入這座城市，“成都就是我的第二個(gè)家鄉(xiāng)。”
湯姆告訴中新網(wǎng)記者，他有不少比利時(shí)朋友在了解中國(guó)的發(fā)展速度、市場(chǎng)前景和生活環(huán)境后，都很期待等疫情過后前來(lái)考察市場(chǎng)、投資發(fā)展�！爸袊�(guó)有廣闊的發(fā)展機(jī)遇，對(duì)多元文化的包容性也很強(qiáng)，相信他們來(lái)中國(guó)后能體驗(yàn)到不一樣的生活，擁有不同的工作經(jīng)歷�！�
除了經(jīng)營(yíng)巧克力工坊外，近年來(lái)，湯姆和陳麗也開始組織中外文化交流活動(dòng)。“我們的愛情就是中外交流的成果�！标慃愑哪卣f(shuō)，她和湯姆因?yàn)楸舜�，�?duì)雙方國(guó)家的文化都有了更深刻的了解，不僅開闊了視野，感情也日益深厚�！跋Ｍ軌蛲ㄟ^豐富多元的活動(dòng)形式，用接地氣的方式，讓外國(guó)人更了解中國(guó)文化。”
截至目前，湯姆和陳麗已經(jīng)組織了約400場(chǎng)各類中外交流活動(dòng)，內(nèi)容包括組織中外朋友體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目、到中國(guó)鄉(xiāng)村看發(fā)展變化、采茶、做川菜等�！爸袊�(guó)有悠久的歷史和豐富的文化，有很多值得學(xué)習(xí)的地方，我期待能夠深入探索這個(gè)美麗的國(guó)度，也希望有更多外國(guó)人了解真實(shí)的中國(guó)�！睖啡缡钦f(shuō)。(完)
