原標(biāo)題：四川成都的泰國(guó)女婿阿梁：非常享受在中國(guó)的生活
中新網(wǎng)成都3月19日電 題：四川成都的泰國(guó)女婿阿梁：非常享受在中國(guó)的生活
記者 岳依桐
檢查店內(nèi)設(shè)施清潔消毒情況、督促后廚加快備菜進(jìn)度……上午9時(shí)許，位于成都市武侯區(qū)的一家泰國(guó)餐廳內(nèi)，頭戴白色棒球帽、身穿黑色夾克的泰國(guó)老板阿梁正帶領(lǐng)員工為迎接當(dāng)日第一批食客緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著。“天氣逐漸炎熱，來(lái)吃泰國(guó)菜的顧客也越來(lái)越多�！闭f(shuō)著一口流利普通話(huà)的阿梁笑道。
阿梁正在后廚確認(rèn)備菜情況�！埨� 攝
今年53歲的阿梁本名Nattawat，來(lái)自泰國(guó)也拉府。上世紀(jì)90年代，從事導(dǎo)游工作的他認(rèn)識(shí)了帶團(tuán)到泰國(guó)旅游、同為導(dǎo)游的中國(guó)妻子。1998年，兩人喜結(jié)連理，阿梁正式成為一名四川女婿。2005年，這對(duì)有了愛(ài)情結(jié)晶的夫婦選擇定居成都，共同經(jīng)營(yíng)一家旅行社。受新冠肺炎疫情影響，跨國(guó)旅游業(yè)務(wù)暫時(shí)停擺，阿梁便于去年5月再度創(chuàng)業(yè)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲行業(yè)。
阿梁和餐廳員工交流。 張浪 攝
在旅游行業(yè)打拼30年后，又進(jìn)入一個(gè)新行業(yè)，是否會(huì)不太適應(yīng)？談及此問(wèn)題，阿梁告訴記者，不論是旅游業(yè)還是餐飲業(yè)，其本質(zhì)都是能促進(jìn)人與人之間的交流，有其共通之處。無(wú)論從事哪個(gè)行業(yè)，他都想為促進(jìn)泰中交流貢獻(xiàn)力量，做一顆牢固的“螺絲釘”。“通過(guò)旅游，人們可以了解一個(gè)地方的自然風(fēng)光、民俗文化；通過(guò)美食，大家也可以了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情�！�
“美食不僅僅能飽腹，其背后還蘊(yùn)含著氣候、環(huán)境等信息�！卑⒘阂蕴﹪�(guó)經(jīng)典美食冬陰功舉例道，泰國(guó)人之所以偏愛(ài)酸辣，是因?yàn)樘﹪?guó)氣候常年炎熱，冬陰功等酸辣口味的菜品能夠刺激人的味蕾，增進(jìn)食欲�！氨热绯舳钩蠢苯肥翘﹪�(guó)南部特色美食，手抓糯米配木瓜沙拉出自泰國(guó)東北部……通過(guò)美食，中國(guó)民眾可以了解到泰國(guó)不同地區(qū)的特色文化�！�
工作中的阿梁�！埨� 攝
談及經(jīng)營(yíng)餐廳以來(lái)的感受，阿梁真誠(chéng)地說(shuō)，大部分顧客都對(duì)泰國(guó)美食很了解，很少需要介紹、講解。在他看來(lái)，這種了解的基礎(chǔ)是泰中兩國(guó)長(zhǎng)期保持的親密關(guān)系。“多年來(lái)，泰國(guó)都是中國(guó)游客首選的出境旅游目的地之一，中國(guó)也是泰國(guó)游客最?lèi)?ài)去的國(guó)家之一。大家像走親戚一樣，越走越親。”阿梁說(shuō)，現(xiàn)在很多泰國(guó)人都會(huì)說(shuō)簡(jiǎn)單的中文，泰國(guó)從小學(xué)到大學(xué)都開(kāi)設(shè)了中文課程，相信未來(lái)兩國(guó)的交流會(huì)更加順暢。
今年是阿梁定居成都的第17年，他笑稱(chēng)自己是一名地道的“耙耳朵”，非常享受在中國(guó)的生活�！俺啥嫉某鞘邪l(fā)展建設(shè)速度太快了，地鐵線(xiàn)路四通八達(dá)，去哪里都很方便�！卑⒘赫f(shuō)，最讓他印象深刻的是成都老年人幸福悠閑的生活，“我岳父岳母幾乎天天和朋友聚在一起有說(shuō)有笑，跳廣場(chǎng)舞、打麻將等休閑活動(dòng)豐富多彩，生活非常安逸�！�
阿梁和餐廳員工開(kāi)會(huì)�！埨� 攝
平日里，阿梁也時(shí)常與泰國(guó)的親朋好友分享自己的中國(guó)生活，美食、旅游等都是熱門(mén)話(huà)題。17年來(lái)，他接待了上百位來(lái)四川游玩的親戚朋友，“大家對(duì)中國(guó)都充滿(mǎn)好奇和向往，作為四川女婿，安排一頓火鍋是跑不掉的�！卑⒘盒Φ�，中國(guó)也是泰國(guó)年輕一代留學(xué)地的熱門(mén)選擇，“我多位親戚的子女都在中國(guó)讀書(shū)，我很樂(lè)意當(dāng)他們?cè)谥袊?guó)的監(jiān)護(hù)人�！�(完)
