中新網(wǎng)四川新聞3月26日電 (何軒)3月下旬，寒冷的霧氣籠罩著凌晨4點(diǎn)的峨眉山，在狹窄的鄉(xiāng)道上，一道道光束劃破夜色。年過八旬的留守老人劉玉蓮背著背簍，步履不停，瘦削的背影不一會(huì)消失在山間。

　　鼓動(dòng)劉玉蓮早起的，是遍布峨眉山林間的眾多野味：枸杞芽、竹葉菜、蕨菜……這些大自然饋贈(zèng)的春菜，通過她布滿皺紋的雙手，被采摘、洗凈，然后運(yùn)到成都的盒馬門店，讓大城市的年輕人也能一品峨眉高山的鮮美。

　　春分之后，峨眉雨水充沛，沃野千里，麥苗青青。每到這時(shí)，山下云嶺村中，賦閑在家的留守老人們，便會(huì)伺機(jī)而動(dòng)，成群結(jié)伴，山上尋鮮。

　　兩年前，盒馬村在這里落地，上萬畝的高山蔬菜基地，被種上蘿卜和豌豆尖，直供成都的盒馬門店。但對(duì)于當(dāng)?shù)厣狭四昙o(jì)的老人而言，上山種地已不現(xiàn)實(shí)，挖野菜則是他們的強(qiáng)項(xiàng)。

　　久而久之，一支年紀(jì)在60歲到80歲之間的“奶奶尋鮮隊(duì)”逐漸壯大。

　　峨眉山的竹葉菜，最是肥美，在大城市是吃貨首選，也是尋鮮奶奶們最喜歡的“獵物”。但竹葉菜喜陰，太陽一曬便會(huì)脫水。為了趕在太陽出來前，劉玉蓮帶領(lǐng)的尋鮮隊(duì)必須凌晨上山，在大樹下、河溝畔的陰涼處尋找。

　　彎下腰，一手薅開雜草，一手瞄準(zhǔn)6公分處的嫩芽，輕輕一掐，而后順到腰間的籃子里……整套動(dòng)作一氣呵成。

　　“收貨時(shí)有要求，不能太長，不然太老，也不能太短，不然賣不出價(jià)�！眲⒂裆徴f，采摘竹葉菜講究不挖根、不拔土、不觸動(dòng)地下根莖，這樣才能保證它們在夏日里盡情生長，來年才有更好收成。一輩子靠山吃山的她，顯然會(huì)大自然有深刻的理解。

　　與劉玉蓮相比，62歲的周蘇明，動(dòng)作明顯利索很多。每天她能采摘上百斤野菜，收入可達(dá)300元。周蘇明說，小時(shí)候吃不飽飯時(shí)，涼拌的蕨菜、竹葉菜便是人間至味，“沒想到到了晚年，挖野菜還能比打工掙錢。”

　　由于近年來春菜走俏，城里需求大增，像周蘇明、劉玉蓮這樣的賦閑老人也有了用武之地。春季的三個(gè)月，這支20多人的峨眉奶奶尋鮮隊(duì)，便會(huì)一早上山，采摘?jiǎng)倓偯俺鰜淼孽r嫩春菜，然后騎上三輪車，到鎮(zhèn)上的蔬菜合作社賣掉。峨眉山脈的豐富饋贈(zèng)，以及奶奶們辛勤的付出，每天都會(huì)有2000斤春菜運(yùn)往成都的盒馬。而這樣日子，將持續(xù)到5月底。

　　在生活日益改善的農(nóng)村，云嶺村中的留守老人們不僅為城里的年輕人帶去了山林的美味，還為自己的晚年創(chuàng)造了更多價(jià)值。

　　根據(jù)盒馬的數(shù)據(jù)顯示，三月初上市以來，奶奶們親手摘的春菜，在成都盒馬門店供不應(yīng)求。不少吃貨還在社群，曬出各種野菜吃法，花樣百出。

　　盒馬供應(yīng)商、四川興盛農(nóng)業(yè)總經(jīng)理王韻表示，兩年前，大部分峨眉山蔬菜都只能在附近零散銷售。搭上新零售后，不僅解決了銷量，價(jià)格也漲了不少。這些年不少留守老人們的笑容，讓她印象深刻。(完)