中新網(wǎng)四川新聞3月16日電 (祝歡 劉忠俊)“之前不知道泡菜有這么多品種，剛剛品嘗后感覺確實不錯�！�3月16日，第十四屆中國泡菜食品國際博覽會(下稱：“泡博會”)展館內(nèi)，才到眉山定居的民眾饒秀杰正在精心挑選自己喜歡的泡菜。
當(dāng)日，以“健康食品·世界共享”為主題的泡博會拉開序幕。本屆泡博會聚焦泡菜、預(yù)制菜和調(diào)味品等食品特色產(chǎn)業(yè)，設(shè)“一帶一路”國際館、預(yù)制菜主題館、泡菜主題館、縣區(qū)特產(chǎn)館、科技制造館五個專業(yè)展館以及東坡美食文化集市。
據(jù)了解，本屆泡博會展館總面積約3萬平方米，吸引了包括澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、韓國、法國等20個國家在內(nèi)的306家參展商，其中食品類2392個、食品機(jī)械類52個。
泡辣椒、泡蘿卜、泡青菜……走進(jìn)泡博會展館，各式各樣的泡菜琳瑯滿目，讓人目不暇接。展館內(nèi)，四川老壇子食品有限公司正在舉行第四屆“打老母水”傳統(tǒng)活動，吸引了不少民眾排隊領(lǐng)取�！袄夏杆畠�(nèi)含豐富菌種，泡出來的泡菜好吃�！彼拇ɡ蠅邮称酚邢薰句N售杜永兵表示，免費(fèi)給市民發(fā)老母水活動已舉辦了四屆，希望與大家共享健康食品。
品嘗酸菜魚、仔細(xì)挑選泡菜、了解最新產(chǎn)品……深耕高品質(zhì)下飯小菜的吉香居展位前，也圍滿了參觀者�！懊磕甑呐莶⿻髽I(yè)都參與了，政府搭臺，企業(yè)唱戲的方式為企業(yè)展示提供了官方平臺，有利于企業(yè)打響品牌、拓寬市場�！奔憔邮称饭煞萦邢薰靖笨偨�(jīng)理王艷麗稱。
泡博會期間，有哥供應(yīng)鏈平臺創(chuàng)始人張秀有帶領(lǐng)50余名連鎖餐飲品牌負(fù)責(zé)人組成考察團(tuán)，專程來眉山交流學(xué)習(xí)。張秀有表示，各地的連鎖餐飲品牌負(fù)責(zé)人將與泡菜、食品相關(guān)企業(yè)面對面溝通，讓優(yōu)質(zhì)原料與專業(yè)買家高效對接�！敖�(jīng)過30多年的發(fā)展，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，靠的是品質(zhì)和誠信。”四川李記樂寶食品有限公司董事長李國斌看來，把好質(zhì)量關(guān)尤為重要，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
據(jù)悉，作為泡菜食品專業(yè)性展會，眉山泡博會已成功舉辦了13屆，舉辦規(guī)格、規(guī)模屢創(chuàng)新高，逐步擴(kuò)大、鞏固了眉山市泡菜產(chǎn)業(yè)的影響，促進(jìn)深化了產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作，已成為眉山對外開放、交流合作的重要平臺。(完)
