中新網(wǎng)四川新聞4月1日電 (邱潔 賴雅莉)“老德陽味道”的川徳潤醬油、一水“雙收”的新鮮鱸魚和青菜、四季都有鮮果的“旌耘水果”……這些都是德陽市旌陽區(qū)孝感街道近年來培育的“土特產(chǎn)”，目前已經(jīng)在調(diào)味品市場、農(nóng)貿(mào)市場、水果市場中闖出一片品牌農(nóng)業(yè)的新天地，這些農(nóng)業(yè)品牌正成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要引擎。
古法曬制讓“德陽味道”綻放新魅力
在位于金馬村的川徳潤醬油廠，數(shù)十只大缸整齊排列，空氣中彌漫著一股誘人的醬香，老師傅們正在玻璃曬制間忙碌著�！耙荒暧�40噸的產(chǎn)量，產(chǎn)值在100萬元以上�！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人王玉波介紹，曬場正在進(jìn)行改造，今年計(jì)劃擴(kuò)大一倍規(guī)模。
據(jù)了解，隨著現(xiàn)代科技的迅猛發(fā)展，醬油的制作工藝也發(fā)生了不同的變化，但王玉波仍然堅(jiān)持古法釀造，忠于本味。挑選清洗黃豆、拌種制曲、進(jìn)行發(fā)酵、淋油晾曬……長達(dá)6個(gè)月以上的孕育，才能曬制出一缸完美的醬油�！霸�(jīng)，德陽醬油聞名全國，作為德陽人，我想記住這份鄉(xiāng)愁，讓我們的醬油繼續(xù)在調(diào)味品市場占據(jù)一席之地�！蓖跤癫ㄕf。
魚菜共生 一水雙收
在現(xiàn)代化設(shè)施大棚內(nèi)，4個(gè)養(yǎng)魚池一字排開，幾百尾鱸魚正在暢游；10多種蔬菜長勢正旺，青菜、小白菜等葉菜隨時(shí)可采摘�！斑@是魚菜共生循環(huán)種養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不用換水，不用擔(dān)心水質(zhì)；種菜不用施肥，且營養(yǎng)供給充足的雙贏局面。”在楊柳村田尚魚菜種養(yǎng)殖基地，基地負(fù)責(zé)人張敏驕傲地說道。
張敏是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，由于是理工科出生，對機(jī)械設(shè)計(jì)較為在行。“魚糞通過水處理，轉(zhuǎn)化為菜的肥料，菜吸收后，又把干凈的水‘還給’魚池，在整個(gè)流程中，為了確保魚的食用安全，全程不用藥�！睆埫粽f，通過自己設(shè)計(jì)的全套自動(dòng)化設(shè)備，創(chuàng)造了一池活水。一個(gè)池子相當(dāng)于半畝田，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%的水、50%的地，不僅降低了種養(yǎng)成本，還提高了收益，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)地、節(jié)資源。
“現(xiàn)在養(yǎng)殖的是鱸魚，一年可養(yǎng)殖5000斤以上。”張敏說，現(xiàn)在自己養(yǎng)殖的鱸魚銷量不愁，本地的農(nóng)貿(mào)市場有固定人員前來批發(fā)，自己也會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行零售。“最近想走直播路線，也想通過直播將技術(shù)輸出，把魚菜共生的養(yǎng)殖模式推廣出去，讓更多農(nóng)戶受益。”張敏說道。
水果自由 一年四季采摘無憂
黃土河專業(yè)合作社是一個(gè)集農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、農(nóng)業(yè)科學(xué)教育、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)旅結(jié)合于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，其中最出名的當(dāng)屬水果采摘園區(qū)。
“我們的蔬菜水果一共有169個(gè)品種，目前已建成水果新品種展示區(qū)、四季采摘區(qū)、綠色蔬菜出口園區(qū)、智能化育秧示范區(qū)、新技術(shù)展示區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培訓(xùn)區(qū)等共計(jì)600畝�！秉S土合作社辦公室主任曾定富介紹，在這里，一年四季都有水果可以采摘。
“從2021年開始，為了讓我們的水果銷售更好，我們注冊了‘旌耘’這個(gè)品牌，凡是從我們果園出去的水果，都要統(tǒng)一用這個(gè)名字。”曾定富說，自從有了“旌耘”品牌，增加了客戶對產(chǎn)品的信任度，在采摘高峰期，日均游客量可達(dá)到5000人次，平時(shí)可達(dá)到上千人次，年收入上千萬元。
曾定富表示，接下來將進(jìn)一步選優(yōu)培優(yōu)，聯(lián)合專家大院加快品種培優(yōu)和品質(zhì)提升，讓果品的質(zhì)量和產(chǎn)量邁上新臺(tái)階。
據(jù)了解，近年來，孝感街道通過大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)品牌數(shù)量快速增長，品牌效益顯著提升，為助推農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效提供了有力支撐。目前，孝感街道共培育農(nóng)業(yè)品牌15個(gè)。
“讓鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)展土特產(chǎn)是個(gè)重要抓手。”孝感街道黨工委書記劉俊介紹，做活“土特產(chǎn)”，就是要在“土”字上謀出路，在“特”字上求不同，在“產(chǎn)”字上下功夫，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。(完)
