成都面街�！〕啥际薪鹋^(qū)委宣傳部 供圖
中新網(wǎng)成都12月26日電(單鵬)清晨，成都面街一家面館里的熱鬧驅散了冬日的寒冷。廚房里，一口煮面的大鍋熱水沸騰，挑面師傅左手持碗，右手麻利地舞動一雙半米多長的竹筷。堂內(nèi)，年輕的店老板孫軍(化名)穿梭在此起彼伏的點單聲中，熱情地招呼客人就座。一碗熱氣騰騰的面條，喚醒了成都老西門的市井生活。
在成都市金牛區(qū)撫琴街道光榮北路上，這條主打面食的文化街區(qū)自今年年初開街以來，吸引了不少本地民眾或外地游客前來打卡。面街全長800米余米，集聚了60余家特色面館及各類小吃，以中國南、北方特色面食體系為主。沿街的墻面上也設置了各式面食主題墻繪，讓人既享眼福，又飽口福。
西南街幸福生活館�！〕啥际薪鹋^(qū)委宣傳部 供圖
成都面街的打造，是成都推動城市更新、打造公園城市的縮影。作為全國第一批城市更新試點城市之一，近年來，成都涌現(xiàn)出一批體現(xiàn)公園城市發(fā)展理念、注重文脈保護與傳承、推動產(chǎn)業(yè)轉型和舊城復興的城市更新示范項目，包括華興街街區(qū)綜合提升、撫琴街道西南街更新等。這些城市更新項目不僅提升了城市的硬件與軟件，還充分挖掘這座城市的歷史文化，延續(xù)城市文化脈絡，保留了老成都的市井生活和煙火氣。
“1984年，我爺爺?shù)拿骛^開在成都紅星路。如今，我把家里的面館開到老西門的面街，希望把老成都人的回憶和味道傳承下去。”孫軍說，在中午飯點，這家主打“回鍋肉面”的面館幾乎座無虛席，“成都人喜歡吃回鍋肉，多年前物質還不寬裕的時候，人們會把剩了幾頓的回鍋肉與面條混在一起吃，逐漸就形成‘回鍋肉面’，這也是老成都人節(jié)儉習慣的體現(xiàn)。”
改造后的西南街社區(qū)。 成都市金牛區(qū)委宣傳部 供圖
成都市金牛區(qū)撫琴街道黨工委書記王堃接受采訪時表示，在成都市金牛區(qū)，老西門面街所在的光榮路片區(qū)聚集著4萬余居民，其中有不少是早年從北方南下的鐵路工作者，因此該區(qū)域逐漸形成以面食為主的飲食文化，在進行改造前，這里分布著十幾家面館，“老城區(qū)規(guī)劃比較雜亂，電線亂拉，很不美觀。打造面街的思路出來后，我們著重進行了老街區(qū)的美化和業(yè)態(tài)調(diào)整，僅3個月就讓老社區(qū)煥發(fā)出新活力。”
令王堃頗為自豪的，還有針對金牛區(qū)撫琴街道西南街社區(qū)的改造。如今的西南街社區(qū)青磚灰瓦、綠樹成蔭，小區(qū)外墻的涂鴉滿是生活氣息，樓房之間的院壩修起“鄰里會客廳”，寬敞的舞臺配上四川傳統(tǒng)竹椅，讓社區(qū)民眾有了喝茶、話家常的新去處。很難想象，一年前這里還是一個到處私搭亂建、一下雨就積水的老舊社區(qū)。
據(jù)了解，西南街社區(qū)建成于上世紀90年代初，常住人口3萬余人，在社區(qū)的89個小區(qū)中，老舊小區(qū)多達86個，由于基礎設施老化、安全隱患增多，這里曾一度被人嘲諷為“稀爛街”。在西南街社區(qū)的連片改造中，共更換疏通地下管網(wǎng)約1340米，拆除40余處違章搭建，重新規(guī)劃打造社區(qū)商業(yè)；打造“西南街幸福生活館”，成為民眾閱讀交流、活動會務、露天活動的理想之地。
“成都城市更新最突出的特點在于以公園城市的發(fā)展理念引領高品質的城市空間，成都市在實施城市有機更新時，將公園城市的發(fā)展理念與城市空間的更新進行有機融合，通過高品質城市空間塑造推動城市高質量發(fā)展、增強城市永續(xù)發(fā)展動力�！贝鞯铝盒谐啥脊静呗园l(fā)展顧問部董事代楊香惠接受采訪時表示。
代楊香惠建議，在城市更新過程中要尤其注重歷史文化名城保護與特色風貌塑造，保留文化符號和歷史記憶，在實現(xiàn)歷史傳承的基礎之上發(fā)展城市新動能，實現(xiàn)新舊有機結合。同時要呼應居民內(nèi)心最真切的現(xiàn)實需求和情感依托，還可以通過完善城市公共服務，提升改造老舊小區(qū)等行動，促使“剩余空間”變?yōu)椤敖鸾倾y邊”，彰顯城市幸福美好生活價值，滿足本地居民生活質量提升需求，提升居民“幸福感”。(完)
