成都街頭售賣的米易櫻桃

　　四川日報全媒體記者 文莎 陳碧紅 文/圖

　　近日，四川日報全媒體接到?jīng)錾街菀晦r(nóng)場負責人的求助電話，稱該農(nóng)場80畝新品種瑪瑙紅櫻桃成熟，預計產(chǎn)量超10萬斤，但目前的銷售量才三分之一，還有6萬多斤在樹上。“我們這里山高路遠，郵寄成本太高，急需大采購商上門收購�！边@家農(nóng)場的負責人諶立英說。

　　消息一出，引發(fā)多方關(guān)注。今年四川產(chǎn)櫻桃行情究竟如何？滯銷情況是否普遍？4月12日，記者走訪成都、雅安兩地的水果批發(fā)市場、零售市場以及種植戶發(fā)現(xiàn)，相較于去年，櫻桃的批發(fā)價雖然略有下浮，但普遍銷路還是較為順暢，米易櫻桃、漢源黑櫻桃等品種尤其受市場歡迎。

　　今年口感略酸批發(fā)量和價格較去年略低

　　在成都市雙流區(qū)的白家批發(fā)市場，隨處可見櫻桃的身影，每公斤價格在20至60元不等。水果批發(fā)商張長恩告訴記者，今年成熟季雨水多，櫻桃外表易受傷，且口感略酸，批發(fā)量不及去年。價格方面也略有下浮，“但是口感比較好的米易櫻桃，價格略有上浮。”

　　“我們不敢多進貨�！彼�告訴記者，櫻桃不同于其他水果，很難儲存，特別是本地小櫻桃，采摘一天甚至半天后，色澤就會變暗，外觀和口感都受影響。

　　“這兩天天氣好，價格又回來了�！毖虐彩袧h源縣水果商販老冉說，前段時間，漢源櫻桃受陰雨天氣影響，價格低迷，“最便宜的時候，收購價每公斤10元，我們都是虧起賣的，現(xiàn)在每公斤16元至24元，零售價每公斤30元，利潤也高了�！�

　　與一些水果商販不同，老冉銷售的櫻桃品種是黑櫻桃。他介紹，這是大櫻桃和小櫻桃嫁接出來的新品種，有著本地小櫻桃的嬌小外觀，又有大櫻桃那樣厚實的果皮，而且甜度高更耐存儲，也更賣得起價。

　　記者走訪了解到，作為應季水果，本地櫻桃在大量上市時，如遇到天氣等不可抗因素，可能會造成銷售難的局面，但總體來說，銷路還是順暢，商家利潤空間也較高。

　　櫻桃的銷售渠道在成熟前就該搭建起來

　　對于部分農(nóng)場櫻桃滯銷一事，省商務(wù)廳電商處相關(guān)負責人表示，是否滯銷歸根結(jié)底是供需關(guān)系決定的，由于一些地方種植戶沒有做很深入的市場調(diào)研就盲目開始種植，成熟后臨時對接銷售渠道，很容易導致滯銷。

　　“像櫻桃這樣的易損耗水果品類，電商協(xié)會以及大型物流企業(yè)，過去一直在開展運輸銷售業(yè)務(wù)。但是根據(jù)第三方反饋的信息，由于一些櫻桃種植戶沒有規(guī)范化種植，再加之當?shù)厝鄙兕A包裝處理加工能力，很難運輸出來，它具有一定的特殊性。在汶川，順豐專門在這里建了車間，在當?shù)叵阮A包裝處理好了大櫻桃再運輸出來，就很少出現(xiàn)這樣的問題�！痹撠撠熑苏f。