100道省級天府旅游美食名單。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　中新網(wǎng)成都7月20日電 (唐倩 潘陽薇)食在中國，味在四川。7月20日，由四川省文化和旅游廳(以下簡稱“省文旅廳”)主辦，四川省旅游宣傳促進中心承辦的四川省“天府旅游美食”發(fā)布儀式正式啟動，全省100道天府旅游美食名單新鮮出爐。

　　100道省級天府旅游美食名單。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　100道省級天府旅游美食名單。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　中華飲食文化歷史悠久，烹飪技藝精湛聞名寰宇，素有“飲食王國”之美譽。四川更被譽為“吃貨的天堂”，一菜一格、百菜百味的川菜挑動著無數(shù)中外游客的味蕾，“麻辣鮮香”獨特滋味更融入川人的血液與生活。

　　江油肥腸。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　自貢濃味冷吃兔。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　“天府旅游美食”作為“天府旅游名牌”建設首個對外發(fā)布的名牌，自去年12月起，省文旅廳在全省開展了“天府旅游美食推選推廣活動”，經(jīng)過各縣(區(qū))推薦，并經(jīng)各市(州)政府審定，共推出了809道市級天府旅游美食并印制成全省“天府旅游美食”名錄。在此基礎上，省文旅廳組織餐飲業(yè)專家再次甄選，最終推出100道省級天府旅游美食。

　　100道省級天府旅游美食名單。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　100道省級天府旅游美食名單。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　成都老媽兔頭。(四川省旅游宣傳促進中心 供圖)

　　據(jù)了解，100道省級天府旅游美食覆蓋全省21個地市州。其中既有川菜代表回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲等倍受川人喜愛的家常菜，又有滎經(jīng)撻撻面、米易銅火鍋、樂山甜皮鴨等頗具地方特色的地道美食。(完)